Hier haben wir den Sommertraum aus dem Hause Heinrich im Glas. Intensives Rosa im Glas. In der Nase fruchtig-würzig mit Aromen von Sauerkirsche, Walderdbeere, Himbeere und Cassis. Dazu gesellt sich ein kühler Ton von Bleistift Mine. Die Cuvée aus Lemberger und Spätburgunder zeigt sich mit Grip am Gaumen und ist dann ihrer schön eingebunden Säure absolut süffig. Auch ein schöner Schorle Wein!
Was essen wir dazu
Thunfisch oder Schwertfisch mit frischem Salat.
Harte Fakten
Rebsorte: Lemberger, Spätburgunder
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Land: Deutschland
Region: Württemberg
Jahrgang: 2022
Ausbau: Edelstahl
Trinktemperatur: 10-12 °C
Reifepotential: 2026
Hersteller: Weingut G.A. Heinrich
Riedstr. 29, 74076 Heilbronn
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Über das Weingut
Das Württemberger Weingut Heinrich im Osten Heilbronns verfügt über eine Weinbautradition, die bis ins 16 Jahrhundert zurückreicht. Heute wird hier auf 14 Hektar mit Fokus auf Authentizität und Handwerk Wein gemacht - das heißt 100% Handlese, früher Lesezeitpunkt zum Erhalt der natürlichen Frische und moderaten Alkohols, nachhaltiges Wirtschaften im Weinberg ohne Herbizide oder Pestizide und viel viel Zeit für die Entwicklung der Weine und ihres eigenständigen Charakters. Dabei werden ausschließlich heimische bzw. lokale Rebsorten verwendet.
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