Im Glas ein hell leuchtendes Rosa. In der Nase wunderbar duftig mit Noten von roten Früchten wie Erdbeere, Himbeere und Kirsche. Saftig und frisch, dazu eine cremig-schmelzige Note. Ebenso am Gaumen. Schöne rote Primärfrucht und ein spritziger Charakter. Hinten raus weich und mit feinem Schmelz. Bleibt noch lange am Gaumen stehen.
Was essen wir dazu
Gegrillter Fisch, Hähnchengerichte oder gegrilltes Gemüse.
Volker und Inge Benzinger sind absolute Avantgardisten. Im beschaulichen Kirchheim an der “Woistroß” haben sie schon Naturals und Orange Weine auf die Flasche gebracht, als es die Hipster Weinbars, die heute gefühlt nur noch Naturals verkaufen, noch gar nicht gab. Absoluter Verzicht auf synthetischen Pflanzenschutz oder Schädlingsbekämpfung, 100% Handarbeit im Weinberg und minimale Eingriffe im Keller. Dazu biologisch zertifiziert und mit Liebe abgefüllt.
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