Frisch und saftig wie ein Fruchtkorb. Jede Menge rote Johannisbeeren, Stachelbeeren und feine Wildblüten. Ein schlanker frischer Weißwein der perfekt für den Feierabend scheint oder aber ich durch seine Saftigkeit zu sommerlichen Speisen perfekt brilliert!
Was essen wir dazu
Zu knackigen Salaten mit Beerenfrüchten, Ziegenkäseravioli in Nußbutter und Rosinen, Sellerie Carpaccio mit Pilzen und Nüssen & Himbeervinaegrette.
Harte Fakten
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Riesling, Sauvignon blanc & Muskateller
Menge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 11 % vol.
Land: Deutschland
Region: Baden
Jahrgang: 2022
Ausbau: Stahltank
Weinstil: Traditionell
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 8-12 °C
Reifepotential: 2030
Hersteller Schloss Neuweier
Mauerbergstraße 21, 76534 Baden-Baden, Deutschland
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Über das Weingut
Bereits seit 750 Jahren wird im Schloss Neuweier, südlich von Baden-Baden, Wein gemacht. Die Besonderheit hier ist die Jahrhunderte alte Liebe der Schlossherren für den Riesling. Seit 2012 leitet Robert Schätzle das Weingut und bearbeitet mit seinem Team die Steilhänge (80% Riesling) in sorgfältiger Handarbeit. Naturnahe Methoden im Weinberg und strenge Ertragsreduktion werden hier gepaart mit Fingerspitzengefühl im Keller. Dieses Streben nach höchster Qualität ist deutlich schmeckbar und verleiht den außergewöhnlichen Weinen eine eindeutige Handschrift. Die Lage Goldenes Loch ist im Monopol Besitz des Schlosses und trägt ihren Namen aufgrund ihrer Sonnenexposition und den hohen Temperaturen, die hier im Sommer herrschen.
Cookies
Cookies
Wir verwenden Cookies. Viele sind notwendig, um die Website und ihre Funktionen zu betreiben, andere sind für Anaylse- oder Marketingzwecke. ACHTUNG: Cookies enthalten keine Schokoladenchips und sind nicht essbar. Du kannst jederzeit zurückkehren und deine Cookie Einstellungen ändern.
Essenzielle
Statistik & Marketing
Alle akzeptieren
Nur notwendige Cookies
Individuelle Einstellungen
Speichern & schließen
Essenzielle
Essenzielle Cookies ermöglichen grundlegende Funktionen und sind für die einwandfreie Funktion der Website erforderlich.
Informationen anzeigen
Statistik & Marketing
Marketing-Cookies werden von Drittanbietern oder Publishern verwendet, um personalisierte Werbung anzuzeigen. Sie tun dies, indem sie Besucher über Websites hinweg verfolgen.
