Der Name ist Programm. Das Dach war am Arsch, also hat m an Wein verkauft um Kohle zusammen zu bekommen um das vermaledeite Dach, schnellstmöglich zu reparieren. Gemacht, getan! Wir haben mitgemacht und n paar Pullen vom Riesling aus der Rödelseer Schwanleite bekommen. Knackiger Riesling mit ordentlich Tiefgang. Reifes Steinobst, Kamille, Wildkräutertee, reife Birnen. Insgesamt ein eher „burgundischer“ Stil von Riesling der auch perfekt zu einem Essen geht!
Was essen wir dazu
Auf den Teller gibts ein klassische Coe au Vin, Seeteufel Saltimbocca, Pasta in cremigen Saucen
Die Weinmanufaktur 3 Zeilen gehört sicher noch zu den „Underdogs“ der Weinszene. Christian Ehrlich ist allerdings ein wahrlich gestandener Weinmacher mit jeder Menge Erfahrung auf dem Jungen Buckel. Bei renommiertesten Weingütern international, wie zB bei Manincor in Südtirol konnte er die letzten Jahre Erfahrungen sammeln. Diese spiegelt sich natürlich auch in seinen eigenen Wein wider.
„Ohne Leseschere, Leseeimer oder Schlepper startet wir 2008 in Richtung eigenes Weingut. Mit lediglich 3 gepachteten Zeilen und Omas alter Waschküche, waren wir trotzdem mehr als bereit. Bereit die ersten Flaschen mit der eigenen Geschichte zu füllen, uns vom natürlichen Lauf der Zeilen führen zu lassen, um mit einem Schluck unseres Weins in eine eigene Welt einzutauchen.“
Für uns ein tolles Weingut in unserem Sortiment! Family Business mit enorm spannendem Stoff! Lass t euch überraschen. Denn „gewöhnlich“ ist anders! Jeder Wein für sich ein einzigartiges Stück „Arbeit“!!
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